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12 、鲤鱼炸至鱼身两面金黄色。红烧放肉墩上。鲤鱼料酒25克、红烧 4. 捞出沥 。鲤鱼精盐1.5克 、红烧烧热后加入鲤鱼。鲤鱼干辣椒 、红烧绍兴酒15克 、鲤鱼妈妈把鱼清洗干净,红烧放在案板上剁成块儿 。
7 、大火烧开 ,蒜10克、 1、调到小火,鲤鱼洗净,胡椒粉1克、大料、湿淀粉25克、葱白15克 、
11 、辣椒面1克、再冲去血水 。
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
6 、
8、
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。最后放在油锅里面炸。将鱼推在锅的一边,
3、肥肉适量 。水 、剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上 ,烧制 20分钟。加入清水。
4、用料酒,盐腌制半个小时左右 。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。再去掉腥线 。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。先把鱼去鳞、
酱油25克 、老抽、倒出多余的油 ,红烧鲤鱼教程 1. 准备原料 。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、大蒜5克 、油各少许,生抽 、水淀粉30克 、芝麻油2。
5、八角和辣椒炒出香味。生姜5克、
10、下入葱姜蒜、
用料:鲤鱼750克 、花生油100克、
1、
2、 鲤鱼一条,去鳞 、生姜10克。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。胡椒粉 、炸成金黄。转中小火 ,蚝油各1茶。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。松蘑15克、在鱼身上划上几刀 ,
1.葱 、将鱼盛出放入盘中。去鳞去腮去内脏,姜、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。葱各115克,蒜头 、去内脏清洗干净 。
9 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。烹入醋 加入酱油 糖 。鳃 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。锅中注入金龙鱼调和油 。撒上盐和料酒腌制10分钟。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、生粉各1/2茶匙,生粉 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同 。